鈴ヶ沢の伝統野菜に寄り添ってみませんか。《第2回》鈴ヶ沢なすを収穫しよう

8/26（土）「鈴ヶ沢の伝統野菜に寄り添ってみませんか。第２回鈴ヶ沢なすを収穫しよう」を開催しました。

「今年の鈴ヶ沢なすは、この１０年間で一番の出来！」

それも、県内外各所から応援してくださる皆さんのお陰です。

この日も、近隣町村の方や県内大学生、そして北信の伝統野菜「斑尾ぼたんこしょう保存会」の皆さんも参加して下さり、とても賑やかな会となりました。

合計３４名の参加者さん。そのうちの半数がリピーターさん。

第１回で皆さんに植えてもらった苗。２か月半経って、大きくなって、たくさんの実を付けた姿を見てもらうことができました。

「小さかった苗がこんなに大きな木になってる！」「どんななすが成るのか楽しみにしていたんです。」「おいしい～！」

鈴ヶ沢の伝統野菜たち。

小さい集落の極少人数で繋がれてきたものが、今は何重もの輪になって、見渡せばたくさんの仲間たちが色んな所から、様々なカタチで支えてくれていて、本当に心強いです。ありがとうございます。

この日みんなで食べた”焚火やきなす”、やっぱり、とっても美味しかったです。