鈴ヶ沢の伝統野菜に寄り添ってみませんか。《第2回》鈴ヶ沢なすを収穫しよう
8/26(土)「鈴ヶ沢の伝統野菜に寄り添ってみませんか。第2回鈴ヶ沢なすを収穫しよう」を開催しました。
「今年の鈴ヶ沢なすは、この10年間で一番の出来!」
それも、県内外各所から応援してくださる皆さんのお陰です。
この日も、近隣町村の方や県内大学生、そして北信の伝統野菜「斑尾ぼたんこしょう保存会」の皆さんも参加して下さり、とても賑やかな会となりました。
合計34名の参加者さん。そのうちの半数がリピーターさん。
第1回で皆さんに植えてもらった苗。2か月半経って、大きくなって、たくさんの実を付けた姿を見てもらうことができました。
「小さかった苗がこんなに大きな木になってる!」「どんななすが成るのか楽しみにしていたんです。」「おいしい~!」
鈴ヶ沢の伝統野菜たち。
小さい集落の極少人数で繋がれてきたものが、今は何重もの輪になって、見渡せばたくさんの仲間たちが色んな所から、様々なカタチで支えてくれていて、本当に心強いです。ありがとうございます。
この日みんなで食べた”焚火やきなす”、やっぱり、とっても美味しかったです。
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